Una larga trayectoria avala a Mapi Sanz: Estilista de celebrities, publicidad, y televisión, empresaria de moda, y docente en escuelas internacionales de moda en Madrid y México.
Licenciada en Comunicación Audiovisual, traducción e interpretación, además cursa Image Consulting en el prestigioso Instituto Marangoni en Milán, Máster de estilimo de imagen en IED, Máster en Bussiness Administration por UNIR, poniéndo el broche final con el Programa de Dirección y Marketing del Sector del Lujo en el Instituto de Empresa.